Vepoova kotletka a oizek

Tajemství dokonalého vepøového kotleta nebo samotného hovìzího kotletku je jeho správná struktura. To znamená, ¾e k tomu, aby bylo maso nejen krásné ve stylu, ale také køehké, èisté a hluboce sma¾ené, musíte mu dát správnou tlou¹»ku nebo dokonce i rovinnost.

Nákup maso-¹lehaèù není nenahraditelný v malé domácnosti, kde je nutnost degenerovat maso pro kotlety jednou za pár dní, je v¹ak nutným nákupem do potravinových zásuvek, kde se dennì vyrábí mnoho kusù masa na kotlety.

Kouzelník má za úkol rozdrtit maso pro dokonale ploché, rovnomìrnì rozdrcené kotlety. Díky tomu se kotleta s plnou ¹íøkou rozdrtí na stejnou tlou¹»ku, co¾ je mimoøádnì dùle¾ité pøi ochucení a sma¾ení kotletkù. V restauracích, kde se podává spousta vepøových kotletkù, nebo v obchodech, kde jsou ka¾dý den vypu¹tìny hotové vepøové kotletky, je nutný nákup. Jedná se o urèitou investici, proto¾e díky tomuto elektrickému zaøízení nemusíte zamìstnávat zamìstnance, aby rozbíjel kotlety. Staèí polo¾it kus masa na správném místì pøístroje a po nìkolika vteøinách jej rovnomìrnì rozdrtit.

V gastronomii se èasto pou¾ívají elektrická zaøízení, která urychlují proces vytváøení pokrmù díky jejich silnému a dobrému zpracování a fragmentaci. Nebude se skrývat, ¾e kdy¾ dìlá kotlety, zabere více èasu, ne¾ se sma¾í, peèou ani vaøí, ale pøipraví tìlo na sma¾ení. Kdy¾ je k dosa¾ení mnoha krokù, stojí za to pøijmout zaøízení navr¾ené speciálnì, aby nám pomohlo pracovat, a urychlit jakýkoli proces vytváøení potravin pro na¹e pohodlí.