Brou eni masa v kuchyoskem robotu

Hoblový sekáè je masový lis, jeho¾ prioritou je rozlomení kusù masa na plátky o urèité tlou¹»ce (ve vztahu k potøebám, na tlou¹»ce plné ¹íøky. Práce zaøízení zrychluje a zlep¹uje proces pøípravy kotletù pøi zachování èerstvosti, citlivosti, ¹»avnatosti a hmotnosti masa. Tento výsledek je zaji¹tìn sadou speciálnì tvarovaných no¾ù z nerezové oceli, které provádìjí pøesné øezání masa, spirálovitì umístìné na rotujících válcích.

Tiskaøské lisy se pou¾ívají ve stravovacích domech a obchodech, kde nabídka zahrnuje hovìzí maso v situacích rohlíkù, bièù a steakù; vepøové maso rozøezané na vepøové kotlety, zábaly, vepøové maso, steaky, øízky; drùbe¾í maso vytvoøené pro firmu Volaille; grilovací èásti. Kotleciarka vám umo¾ní pøipravit znaèné míry nefunkèní záplaty v krátké dobì èasu provozu. - cca 800 hodin souèástí cyklu, tìlo nemù¾e být zmrazeny, ani nemù¾e zpùsobit kost. Stroj je neuvìøitelnì pøirozené díky vyu¾ití ze strany výrobce Maga jiná øe¹ení - poloautomatickým øízením, Hranice pracovního prostoru operací s cílem zajistit zdraví zamìstnancù (pøístup jistota uvedená strukturální zmìny, které mají pøedstavu o sní¾ení sní¾ena o 45% spotøeby energie wykonywaj±cych operace do celého cyklu drcení (zkrácení provozní doby, le¹tìný kryt pravidelný tvar pro snadné èi¹tìní (v matrici by mìlo být vyèi¹tìny a su¹í po ka¾dém styku s potravinami, zakázáno èi¹tìní celý proud tì¾ké vody. Tichý provoz samotného zaøízení a pøenos oleje jsou dal¹ími výhodami stroje. Kotleciarka splòuje v¹echny normy (CE, smìrnice 2006/42 / ES a EN 60204-1: 2010 - elektrická bezpeènost. Výhody kotleciarki Maga byly uznány zákazníky a porota mezinárodního veletrhu rozdíl (medaile zlatá medaile. Maga, jako výrobce zaøízení pro potravináøský prùmysl, stavebnictví na vìdomí a kontrola získané od roku 1990, uvádí situaci, jednoduchost, intelligence, trvanlivost a vysoký výkon. Spoleènost postupnì obohacuje nabídku o dal¹í stroje: krájeèe, øezaèky, masové stroje, tzv vlci.